很多同学独立生活之后不能独自完成包饺子、煮饺子的工作，这里以3~4人份的猪肉白菜虾仁水饺为例，拆解成详细步骤，希望能帮助到大家。 饺子皮做法： 1. 水：面 = 1： 2 ，也就是600g面配300g水,这是一个大概的比例，如果面粉劲性强（蛋白质含量高）吃水会吃的更多。（以中筋面粉为例，做饺子皮用中、高筋都可），在此基础上揉面，如果缺水可以少量多次一点点加，最多不超过380g 2. 揉面至表面光滑，盖上保鲜膜静置20-30分钟使面团松弛。（室温20度左右这个时间是够的，冬季寒冷应适当延长松弛的时间）面团应该是比较松弛柔软的状态。 3. 将面团揉成长条状，切剂子（剂子力求大小均匀，切好后撒点面粉在表面防止粘连） 4. 擀皮 饺子馅做法： 馅：面粉 = 5：3。 肉：菜 = 1： 1（白菜的话指杀水拧干之后的重量），所以500g肉-->1000g馅儿-->600g面粉 （以上是大致的比例，

新春快乐！

装修时间是2022年第一季度，相关市场价格仅供参考 知识点 1. 南北方市场差异 断桥铝门窗南北方市场差异很大，北方型材宽度从68mm起步，价格在600元每平米左右起步。而以厦门为例，南方市场型材宽度往往是108mm起步，价格在800元每平米左右起步。 所以大家在小红书上或者网络视频里听到各种价格，不要立刻觉得自己上当被坑，仔细看看对方选的型材宽度、厚度和所在地区 2. 产地选择 断桥铝产地非常集中，广东佛山是断桥铝门窗产业的聚集地。以厦门为例，我选择的门窗店同时有佛山铝材和本地铝材可以选，本地铝材单价会便宜100元，但从门店展示的样品上看，表面处理的工艺、边缘打磨处理的工艺等细节部分对比佛山大厂产品还是有差距。 3. 五金件 断桥铝门窗的五金件非常重要，窗户的开合滑动手感、铰链的承重、关窗的密闭性等等性能都与五金件息息相关，实际手感建议一定要线下体验。 一般而言，选择品牌门窗店都有套装方案，套装内的五金不满意可以加钱升级，一般每套五金的差价在100~300元内要具体看品牌。常见的品牌比如：德国好博。 4. 弯折工艺 有插脚工艺、

1. 选型思路 a. 客厅空间大于25平，预算在4000以上，选3匹柜机。 原因：2匹柜机往往是简单增强的1.5匹的外机+3匹的内机搭配，综合2匹的效果。 在大面积空间使用时还不如3匹省电。全直流变频3匹的空调支持降频25%-50%运行，且效率更高。 b. 能效不用犹豫直接买新一级能效 原因：选新一级能效不只是长期使用更省电这么简单，而是达到新一级能效的机器都是厂商的新架构新工艺，是系统工程的整体提升。所以基本不要考虑三级能效的机型了。 2. 品牌选择 高性价比： 美的旗下华凌、海尔旗下统帅。 个人原因不是很喜欢格力，所以暂且不谈。 要点： 1. 2022年美的与华凌的3匹柜机，普遍减配了电子膨胀阀，对能效有一定影响。 2. 统帅系列堆料比较足，一级能效产品基本都配备电子膨胀阀，三菱压缩机。 3. 如有冬天制热需求，无电子膨胀阀的毛细铜管产品容易有回水，影响压缩机寿命。 4. 美的、华凌外机往往都配备冷媒环，对外机散热条件不好的机位(比如有挡板的“监狱机位”)非常友好。

管理混乱 真菌感染 盛名之下其实难副 大年初五去的，欢欢喜喜过去，恶心反胃回来。 先说水质！！！太恶劣了，肉眼看不明显，但泡完 出来手上胳膊上直接起疹子! ! !好在起的不厉害，自己抹了红霉素软膏止住了。 再说环境，家人两位男士一起进去，直接被要求使用一个柜子，态度也很强硬，懒得跟她争了。进去之后，男更衣室没有任何管理，基础的浴袍供应不过来，浴袍带子不够了，服务员直接从别人换下的脏桶里面捡出来一根递给你。(到下午我们离开的时候，连拖鞋都直接从别人脱下的脏桶里面往外捡了！！！)男更衣室里一直有人抽烟，完全没人管。 接下来上二楼自助餐吃饭本来应该穿他们提供的短衫短裤，但根本没有供应了，只好穿自己的衣服上去。自助餐的餐饮也贼差，也就是15一位路边盒饭的水平。就这还人挤人，别人吃完走了服务员收拾的时候桌布都不换(很明显的沾了食物汤汁油腻腻的桌布) 总体太失望了，原本以为白鹿温泉在石家庄也算得上盛名已久，没想到管理水平服务水平卫生水平都差的令人发指。以后不会再去，也会劝身边的朋友不要再去了。

买醋 上周在微博上关注了 @环刀之刃，了解他家做的老陈醋味道不错。遂加微信买了一瓶10年的尝尝鲜。 饺子 有好醋就必须得有好饺子才能相得益彰，决定搞个猪肉韭菜三鲜饺子吃一吃。 配方主要来自老爸 也参考了老饭骨的三鲜水饺视频，视频放下面了 调馅儿 主料：猪肉馅600g 南美白虾仁100g 韭菜200g（韭菜可以再多加100g，我这个比例肉稍微偏多） 配料：姜 花生油 香油 盐 鸡精 生抽 老抽 步骤： 1. 虾仁自然解冻后，锅中少许油小伙煎熟，再剁成颗粒（不易太碎），这样处理后虾仁能保持弹牙口感。 2. 姜去皮后擦出姜末（也可以浸泡后使用姜水） 3. 剁好的虾仁放入猪肉馅中，加入适量生抽调味，加入少量老抽调色，加入适量盐。 一个方向搅拌均匀，搅拌过程中逐渐打入第二步中的姜水（如使用姜末，打入清水即可）。将馅料继续搅拌至起粘性，按1比1的比例加入花生油和香油，以馅料保持油润为宜，不要多加避免油腻。 4.

最新食物嘌呤表出炉，快收藏！ 对于嗜肉如命的群体来说，高蛋白的摄入让他们欲罢不能。吃的时候一时爽，殊不知，长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高——痛风。 据统计，高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，目前我国高尿酸血症的患病率达到13.3%。患者超过1.8亿，痛风患者超过8000万。 患痛风的原因除了与遗传因素有关外，与生活、饮食有着密切的关系，所以痛风又被叫做吃出来的疾病。预防痛风，一定要关注嘴，对于高尿酸血症及痛风患者而言，知晓怎么吃同样重要。 小编为大家整理了一张2020最全“食物嘌呤等级表”，建议大家赶紧收藏，让我们一起远离痛风。 最新食物嘌呤等级表 根据食物嘌呤含量不同，我们将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）；中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25-150毫克）；高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150-1000毫克）三类。 最新食物嘌呤含量一览表 注：数据为每百克嘌呤含量，单位为毫克，含量排序由左向右，由低到高。 以上为“分类按含量由低到高排列表”，后文为“按低嘌呤食谱、中嘌呤食谱、高嘌呤食谱”排列，方便查

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刚去国家统计局网站看了看七普的公告，下面下三个点很有意思： 1. 平均每家庭人口大减 平均每个家庭的人口从六普的3.10减少到2.62，降幅达到15.48% 2. 老龄化势不可挡 得益于二胎放开的一小波新生儿潮0-14岁人口比例比重1.35%的微小增长，社会主要劳动力的15-59岁人口比重大跌6.79%，与此同时老龄化加剧触目惊心60岁与65岁以上人口比重大幅增加 3. 城镇化突飞猛进 这可能是当代年轻人觉得越来越卷的原因。大量人口从农村进入城市，弥补或者说掩盖了劳动力人口总量上下降的趋势。

> 连续抢购了3次终于抢到了Redmi k40，使用几天之后发现了不少优化上的问题：耗电异常、默认设置下色彩过饱和、深色模式黑色不均匀等...... 按如下设置能解决前两个问题，深色模式可能要慢慢等适配了 1. 如果没有用5G套餐的话 要记得关闭5G网络。设置-双卡与移动网络-5G网络 2. 电量没有焦虑的话 建议屏幕开120Hz刷新率（流畅非常多），反之如果日常使用电量不足，可以设置为60Hz 设置-显示-屏幕刷新率 3. 颜色设置为：显示-色彩风格-高级模式-原色 这是出厂专业调校后的标准色 4. 电池与性能-右上角设置-场景配置-睡眠模式 如果开启了 请关闭，解决K40待机异常耗电问题 5. 以上设置完成之后，重启一下手机。 另：按下面链接中教程操作可以关闭MIUI12绝大多数广告 https://zhuanlan.zhihu.com/p/288450066?utm_source=wechat_session 希望早日适配MIUI12.5，不要让MIUI变成小米/红米手机体验上最短的一板

> 2021春节快到了，留在厦门过年，先简单计划一下年夜饭。 计划没有最终实现，年夜饭实际上包了一顿猪肉三鲜饺子，做了一条红烧鱼，炒了个素菜。 凉菜 1. 素什锦 天津素什锦 配料： 菜花、芹菜、藕、红萝卜、花菜、木耳、香菇西兰花、花生米（煮好的）、香干 天津素什锦还应该有腐竹，菠菜，有点豌豆尖或大茼蒿更好。细粉丝也可以有，吸汤。 焯水-很关键！： 焯水水中放少量的油和盐，焯到8分放冷水中过凉 注意一样一样焯 调味： 最简单是用现制花椒油 制作花椒油，花生油热爆炒花椒加盐、香油 最后将所有的菜放进油锅里翻炒 2. 炸腰果 3. 拌海蜇皮 热菜 1. 鸿福大盆菜/佛跳墙 山姆采购 2. 鸡蛋饺 配料： 猪肉馅、